素材屋 縁のホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます！

炭火を使用することで、素材が本来持つ旨みを引き出し調理方法や盛り付けに工夫を凝らした一品一品を美味しいお酒とともにお召し上がりください。

開店以来、素材の質にこだわり続けてきました。自然農法野菜を中心に安全安心な食料にこだわって取り揃えております。

どんな時代の波が来ようとも、ずっと大切にしてきた この素材へのこだわりを今後も守り続け、最高の一品を お客様にご提供してまいります。

心やすらぐひと時をお過ごしください。